Als familiebedrijf zijn we gestart in november 1994. Als doelstelling staat bij ons het onze gasten zo aangenaam mogelijk te maken en het renoveren van onze vierkantshoeve voorop. In 657 bouwde Landelius de abdij van Aulne aan een bocht van de Samber in Henegouwen, nabij Charleroi. De naam Aulne kreeg het gebouw omwille van de "elzen" in de buurt. De voormalige abdijhoeve van Aulne werd opgebouwd door de familie Defraisne. Boven het poorthuis van de Haspengouwse hoeve staat het jaartal 1739 vermeld. De andere toegangspoort dateert uit 1774 en werd later dichtgemetseld. De hoeve werd het centrum van een landbouwexploitatie van 110 ha. De eigendom van de abdij was op het einde van de 17de eeuw reeds 30 ha. De Defraisnes waren één der belangrijkste families in Walshoutem. Het familiebezit breidde zich steeds verder uit. In 1762 zou de familie Defraisne 15 paarden hebben gehad. Ze hadden verder hoeveknechten, meiden, veehoeders en mogelijk een schaapherder. In 1987 werd van de hoeve een horecabedrijf gemaakt.